(porcja na 1 osobę)
♥ 1 jajko (od zadowolonej kury)
♥ 1 miękki banan
♥ 2 łyżki płatków jaglanych
♥ 1 łyżka jagód (mogą być zmrożone)
♥ 1 łyżeczka cynamonu
♥ 3 łyżki mleka kokosowego lub
♥ ¼ łyżeczki proszku do pieczenia
♥ szczypta soli
♥ olej kokosowy do smażenia
Wymieszaj wszystkie składniki razem, nabieraj ciasto łyżką do zupy i kładź na patelni, na rozgrzanym oleju kokosowym. Smaż przez par minut i delikatnie przewróć na drugą stronę. To cynamon i jagody nadają plackom ten soczyście brązowy kolor. Możesz być jeszcze w piżamie delektując się tymi chrupiącymi placuszkami w niedzielny poranek…
