Patrząc na seler naciowy masz wrażenie, że do złudzenia przypomina on kość piszczelową. Coś musi w tym być… Średniowieczne filozofie ziołowe wyznawały teorię przypisującą leczniczą rolę roślinom przypominającym wyglądem nasze organy. Może to brzmi trochę jak „nie z tego świata” ale dla eksperymentu – przyjrzyjmy się selerowi naciowemu.

Seler nigdy nie gra pierwszych skrzypiec w przepisach kulinarnych ale chowając się między marchwią, cebulą czy soczewicą znakomicie podkreśla ich smak. Jest również wspaniałym dodatkiem do zup i przekąsek. więcej